サフランをより楽しんでもらうために

⽇本の伝統的なサフラン栽培⽅法、⽇本の職⼈⽂化ならではの繊細で丁寧な作業、そして現代の科学技術を組み合わせた新たな⽅法でAkaitoサフラン®が誕生しました。その品質はISO 3632 Grade I Saffron Standard（世界最⾼のサフランの基準）を既に上回り、さらなる品質向上をめざした改良を重ねています

Package Lineup

  • Akaitoの流儀

    日本文化の最大の強みは匠の技と生産効率を両立させられることです。私たちもそれにならい、100年以上にわたる日本のサフラン栽培の知恵や伝統と、最先端の科学・技術・プロセスを融合させてAkaitoサフラン®をつくりました。

  • Akaitoテロワール

    最高のサフランを育てるに不可欠なこの世界最高峰の土壌と言われる

    黒ボク土や、山に囲まれた独特の地形と

    清らかな水といった恵まれた環境がAkaitoサフラン®の特性を生み出しています。

  • Akaitoの哲学

    Akaitoは日本のサフラン産業を持続可能にし、伝統を未来に引き継ぐことを使命に
    様々な取り組みを行なっています。